ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАПУСТЫ

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
►НЕОБХОДИМО
листья капусты
НАЧИНКА
200 гр брынзы или фета
100 гр твердого сыра
5 шт вареных яиц
2 зубчика чеснока
зелень - петрушка+укроп+зеленый лук
сметана,соль,перец по вкусу
ДЛЯ ПАНИРОВКИ
3 яйца + 0,5 ст.л. воды
мука
панировочные сухари
1.Яйца натереть на терке,добавить брынзу или соленый сыр фета, на терке,тертый твердый сыр,мелко порезанную зелень,соль,перец,сметану или майонез,все перемешать
2.Капустные листья отварить в кипящей воде до готовности,срезать утолщение и завернуть в лист начинку,как показано на фото,края срезать
3.Чебуреки обвалять в муке,затем в яйце и панировочных сухарях
4.Жарить на растительном масле с обоих сторон до румяного цвета