Рецепт приготовления постной пиццы с начинкой из грибов, помидоров и зелени покорит любого. Постная пицца тоже может быть очень вкусной, сытной и аппетитной. Ингредиенты: Теплая вода — 1 Стакан Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 0,5 Чайных ложки Дрожжи свежие — 20 Грамм Мука пшеничная — 3 Стакана Растительное масло — 5 Ст. ложек Шампиньоны — 300 Грамм (начинка) Лук — 1-2 Штук Растительно масло — 3 Ст. ложки (для жарки) Помидор — 1-2 Штук (в зависимости от размера) Зеленый лук или укроп — По вкусу Количество порций: 8 Как приготовить "Постная пицца"

1. Приготовьте сначала все необходимые продукты для пиццы.

2. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого в теплой воде растворите соль и сахар, дрожжи.

3. Добавьте растительное масло и муку и замесите тесто, не забивайте его слишком, пусть будет мягким. Накройте салфеткой тесто, уберите его в тепло на часик. Оно должно увеличиться в объеме раза в три.

4. Подготовьте шампиньоны, вымойте их и обсушите. Порежьте грибы тонкими слайсами.

5. Порежьте полукольцами лук.

6. Обжарьте на растительном масле лук и грибы до готовности. Посолите их.

7. Помидор порежьте кружочками или полукружочками, лук — мелко.

8. Тесто готово, оно подошло и стало воздушным. Осадите его руками.

9. Возьмите большой противень, смажьте его маслом. Масляными руками распределите тесто равномерно. Сделайте бортики.

10. Разложите равномерно начинку: помидор, грибы с луком, можно добавить кружочки оливок или болгарского перца. Оправьте пиццу в горячую духовку на 20 минут. Температура выпекания — 180 градусов.

11. Готовую пиццу достаньте из духовки и посыпьте рубленым зеленым луком. Приятного аппетита! https://youtu.be/Z2j1mKOAvbk #пост