ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст. гречневой каши 1,5 ст. молока 1 ст. муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 2 щепотки соли 2 ст. ложки растительного масла (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Выложи холодную гречневую кашу в блендер и перемели ее до состояния пюре. В глубокую емкость вбей яйца, добавь сахар, соль и размягченное сливочное масло. Взбей миксером. Затем влей молоко и добавь пюре. Тщательно перемешай смесь и начинай подсыпать муку и замешивать тесто. Оно не должно быть густым, поэтому муку подсыпай небольшими порциями. Сковороду слегка смажь растительным маслом, наливай тесто небольшими порциями и жарь блины с обеих сторон до красивого румяного цвета. #блины