Вы, наверное, привыкли к тому, что из яиц можно делать прекрасный омлет. Ну а почему бы нам из этого же омлета не приготовить прекрасные рулетики? Вам потребуется: Яйца – 6 шт Паприка – щепотка Соль и перец Оливковое масло – 1 столовая ложка Для начинки: Сливочное сыр – 6 столовых ложек Перец (нарезанный соломкой) – 1 шт Руккола Как готовить: 1. Взбейте яйца, паприку, соль и перец. Подогрейте оливковое масло на сковороде. Вылейте яйца и готовьте на среднем огне. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Остудите готовый омлет. 2. Когда омлет полностью остыл, намажьте сыр, разложите листья салата. Выложите слой нарезанного соломкой перца. Аккуратно скрутите и поставьте в холодильник на 30 минут. 3. Вставьте 6-8 зубочисток на равном растоянии и острым ножом разрежьте. #закуски