Ингредиенты: * Грибы сушеные - 25 г * Капуста квашеная - 900г  * Чеснок - 3 зубчика * Лук репчатый - 120 г * Бульон мясной - 1.7 литра  * Варено-копченая говядина и колбаса - 500 г * Паприка сладкая - 2 ст.л.  * Растительное масло - 2 ст.л. * Соль по вкусу * Перец черный - ½ ч.л.  * Лавровый лист - 2 шт. Как приготовить капустница по-чешски Сухие грибы замочить в теплой воде на 30 минут и затем, хорошо промыть. Разогреть сотейник с растительным маслом, добавить мелко  нарезанный лук и тушить на слабом огне 3 минуты. Добавить измельченный чеснок и продолжать тушить еще 1 минуту на слабом огне. В сотейник добавить грибы, квашеную капусту, паприку, лавровый лист, варено - копченую говядину и колбасу, нарезанные небольшими кусочками,  добавить мясной бульон и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 1 час 30 минут. Готовый суп Капустница по - чешски снять с плиты, оставить на 10 минут, посыпать свежей петрушкой и подавать к столу. К капустнице подать сметану. https://youtu.be/6bciRSJUfL8