Эффектная подача любимого блюда в рожке из слоеного теста.
Любителям макарон в любых проявлениях предлагаю очень интересный рецепт, как приготовить макароны с сыром в рожке. Блюдо очень необычное и вкусное. Обязательно попробуйте и вы!
· Слоеное тесто — 250 г.
· Макароны отваренные — 350 г.
· Бекон — 150 г.
· Сыр твердый — 150-180 г.
· Яйцо — 1 шт.
· Масло сливочное — 50 г.
· Мука пшеничная — 2 чт.л.
· Молоко — 300 мл
· Соль, перец — по вкусу
1. Слоеное тесто уже должно лежать на столе минут 15. Сразу же ставьте на огонь кастрюльку с водой, чтобы варить макароны, и включайте духовку.
2. Из фольги сделайте формы для рожков в виде конуса. Для этого фольгу лучше сложить втрое, а то и вчетверо.
3. Размороженное слоеное тесто порежьте на полоски шириной 2 см. Этими полосками обмотайте подготовленные формы, начиная от самой узкой точки.
4. Смажьте рожки яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут (температура — 180 градусов).
5. Бекон мелко порежьте и обжарьте на сковороде, чтобы он стал хрустящим. Не забудьте слегка подсолить.
6. В кастрюльке растопите сливочное масло. Добавьте муку, хорошо размешайте.
7. Постоянно помешивая, влейте молоко. Варите соус на медленном огне, пока он не начнет загустевать.
8. Когда соус будет готов, добавьте натертый на крупной терке сыр, энергично перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и растаял.
9. Затем добавьте отваренные макароны, снова перемешайте.
10. В конце добавьте обжаренный бекон, оставив немного, чтобы украсить рожки.
11. Как раз испеклись рожки. Аккуратно достаньте фольгу и остудите выпечку.
12. Наполните рожки подготовленной начинкой. Сверху украсьте оставленным беконом. По желанию также можно украсить мелко порезанным зеленым луком.
Вы уже, наверное, и сами догадались, что начинка рожков может быть любой. Только полностью готовой, например грибной с лучком и тем же обжаренным беконом. Но вот именно с макаронами в сырном соусе они особенно вкуснык!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев