Постный банановый кекс.

________________________________________________________
Ингредиенты
Банан — 4 шт.
Мука — 180 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Сода — 1/2 ч. ложки
Соль — щепотка
Растительное масло — 60-70 гр.
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Грецкий орех — 10 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 Бананы с помощью вилки растираем в пюре.
Шаг 2 Добавляем растительное масло, ванилин, сахар. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, содой и солью. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 Орехи измельчаем и добавляем в тесто.
Шаг 5 Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
Шаг 6 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.