Тарталетки рецепты, Три салата для тарталеток: грибной, морковный и с тунцом

Салат номер один – с грибами и кукурузой
Тарталетки с начинкой, рецепт с грибами и кукурузой должны оценить мужчины: рецепт салата для тарталеток получается очень сытным, прекрасно подходит даже в качестве новогодней закуски под крепкие спиртные напитки.
Ингредиенты для приготовления грибного салата для тарталеток:
- грибы – 100 г,
- кукуруза – 100 г,
- сыр твердый – 50 г,
- майонез – 1-2 ст.л.,
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления грибной начинки для тарталеток:
Подготовим ингредиенты по рецепту тарталеток с грибами и кукурузой. Для приготовления вы можете использовать любые грибы – маринованные, свежие лесные, шампиньоны или вешенки, замороженные или сушеные. Если у вас сушеные грибы, то замочите их в холодной воде на 3-4 часа, затем воду слейте, грибы тщательно промойте и отожмите.
В этот салат хорошо добавить по вкусу чеснок и зелень укропа – отлично сочетается с грибами.
Грибы нарежьте небольшими кубиками и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки и приятного аромата. Откиньте жареные грибы на дуршлаг, чтобы ушло лишнее масло.
Сыр натрите на мелкой терке.
С консервированной кукурузы просто слейте жидкость, если у вас замороженная – отварите в подсоленной воде 10-15 минут.
Добавьте майонез и перемешайте.
Неплохо сочетается с этим салатом для тарталеток не просто обычный измельченный чеснок, а сушеный в гранулах: у него какой-то особенный мягкий аромат. Купить такой чеснок можно в обычном магазине в отделе приправ. Очень советую.
Салат номер два –морковный
А этот рецепт салата для тарталеток должен понравиться как мужчинам, так и прекрасным дамам: легкая и одновременно сытная чуть острая начинка для тарталеток, рецепт с морковью родом из нашего детства. Благодаря моркови закуска на Новый год 2015 получается очень сочной. Итак, приступим к приготовлению начинки для тарталеток, рецепт с морковкой.
Ингредиенты для морковного салата для тарталеток:
- сырая морковь – 1 крупная,
- плавленый сырок – 1 шт,
- чеснок – 1-2 зубчика,
- укроп – несколько веточек,
- майонез – 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления начинки для тарталеток из моркови:
Когда будете выбирать плавленый сыр, обратите внимание, чтобы это был именно «плавленый сыр», а не «плавленый продукт с сыром» - испортите вкус блюда и настроение себе и гостям.
Морковь и плавленый сырок натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите, зелень мелко порубите.
Добавьте майонез и перемешайте салат.
Салат номер три – с тунцом
Предлагаем вам новогоднюю закуску для любителей рыбы. Если за вашим столом есть и такие гости, то их вы тоже не обделите своим гостеприимством.Давайте приступим к приготовлению по рецепту салата для тарталеток из тунца.
Ингредиенты для приготовления салата для тарталеток, рецепт с тунцом:
- тунец – 1 банка,
- оливки – 1 банка,
- чеснок – 1-3 зубчика,
- майонез – 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления начинки для тарталеток:
Оливки для этого салата нужны без косточек.
С тунца слейте жидкость и слегка разомните его вилкой. Оливки нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, зелень порубите.
Добавьте майонез и перемешайте.
тарталетки рецепты
Рецепты начинок для тарталеток вы можете приготовить заранее, за несколько часов до прихода гостей, не более, и поставить в холодильник. А уже перед подачей к столу разложить салаты по тарталеткам, украсить веточками свежей зелени и красиво подать на стол.