Овощное рагу с баклажанами в мультиварке редмонд.

Ингредиенты: 4 шт — картофель свежий крупный4 шт. — шпинат прессованный замороженный3 шт. — помидоры3-4 дольки чеснока1.5 шт — баклажаны небольшого размера1 гол. репчатого лука1/2 часть перца болгарского крупного50-70 мл масла растительногоприправ ваша любимое сочетание — я взяла куркума, мускатный орех, карри, базилик, соль, лаврушка 5 листочков.Впрочем вот на фото все, что мне понадобилось:Способ приготовления:Теперь нарезаем все овощи — я решила не мельчить…Баклажаны режем вдоль на 4 части и режем крупненькими кусочкамиКартофель, так же нарезаем крупно, но так, чтобы можно было положит кусочек в рот за один раз)Перец я нарезала полосочками…Помидорки крупно — сначала пополам, затем на 8 частей каждую…Лук я измельчила мелко, т.к. мои не любят его присутствие …Шпинат ножиком порубила как смогла помельче…именно столько я взяла для этого овощного рагу…И все отправила в мультиварку…Вот на фото видно и размеры, как я порезала овощи и то, как они разместились в мультиварке.После того, как я добавила приправы, я решила все же добавить свой любимый чеснок, пропустив его через пресс, на фото видно его количество.Добавляем теперь масло растительное и все перемешиваем очень хорошенько, т.к. мы не будем больше вмешиваться в процесс и открывать мультиварку…Все готово — выбираем режим ТУШЕНИЕ, выбор продукта ОВОЩИ, время устанавливаем на 50 минут и нажимаем СТАРТ.Это фото блюда готового в самой мультиварке…А это фото уже на моей тарелочке) очень вкусно получилось..Еще пару слов о вкусе этого блюда, овощного рагу с баклажанами — мне понравилось то, что картошка и баклажаны остались целыми кусочками, как я и положила их еще сырыми в мультиварку. Имеют очень воздушную структуру, похоже на приготовление на пару, тоже относится и к баклажанам. Меня это очень порадовало, т.к. если тушить баклажаны в духовке, скороварки или утятнице, они как бы превращаются в кашицу…Со всей ответственностью могу сказать, что это блюдо можно подавать и без мяса, вполне сытно и я даже и не вспомнила, что оно овощное). Хотя я приготовила деткам вкусные котлеты из куриного филе в кляре (я готовила их дольше, чем приготовилось основное блюдо)…
Всем приятного аппетита и больше легких рецептов для мультиварки.