Отбивное куриное филе в духовке с грушей и цветной капустой — «Сладкая курочка».

Продукты для «сладкой курочки»:
куриное филе — 3 шт
помидор — 2 шт
груша зеленая — 1-2 шт.
цветная капуста — 200 грамм
майонез
горчица
сыр твердый — 100 грамм
Рецепт приготовления куриных отбивных в духовке:
Промойте куриное филе и разрежьте вдоль пополам — получится 6 кусочков куриного филе — отбиваем.
Почистите грушу от кожуры, нарезаем кубиками и тушим вместе цветной капустой на сливочном масле минут 10-15 до тех пор, пока не выварится вся жидкость.
Выкладываем в форму или на противень отбив куриное филе, посыпаем приправами, слегка смазываем каждый кусочек горчицей, затем покрываем майонезом.
Теперь настала очередь для готовой смеси их груши и цветной капусты -распределите ее по всему куриному филе.
Укладываем помидоры, порезанные кружочками, соли, посыпаем базиликом.
Ставим в разогретую духовку до 190 градусов, накрыв фольгой, на 30 минут.
Достаем из духовки, снимаем фольгу и посыпаем натертым на мелкой терке сыром — ставим на 15 минут в духовку.
Готовое отбивное куриное филе отсудить и подать с гарниром .
Нежное мясо с необычным вкусом, под золотистой корочкой сыра пленит абсолютно любого:)