А вы знаете, почему раньше люди не болели диабетом?

Согласно многим исследованиям, такая болезнь, как диабет, вызвана неограниченным потреблением быстрых углеводов, в том числе, картофеля. Особенно, любимых всеми жареной картошки и пюре. Запеченный картофель, напротив, считается полезным, но для нас вкуснее, конечно же, два первых варианта.
В допетровской же России о картофеле не знали, а на гарнир ели топинамбур, зерно, крупу, капусту и т.д. Топинамбур или земляная груша очень неприхотливое и многолетнее растение. Ее не нужно высаживать ежегодно как картофель, она живет в земле много лет и постоянно приносит урожай, к тому же ее не ест колорадский жук.
Но самое главное достоинство топинамбура в том, что он незаменим при сахарном диабете и преддиабете, так как способствует нормализации сахара в крови. Кроме того, если употреблять топинамбур в пищу постоянно, то можно избавиться от уратных, оксалатных и коралловых камней в почках, мочевом пузыре, от солей мочевой кислоты, которые при почечной недостаточности оседают и в мышцах, суставах, позвоночнике. То есть топинамбуром можно лечить остеохондроз, подагру. Кроме того, в инулине есть кремний, который необходим для крепости наших костей.
Вот какой прекрасный и простой секрет здоровья и долголетия в виде употребления в пищу топинамбура, знали наши предки!
С земляной грушей варили супы, борщи, запекали, тушили...
В компании «Родник здоровья» берегут традиции наших предков, вот почему топинамбур или земляная груша присутствует в составе многих продуктов из ассортимента «РОЗ», усиливая их полезность и позволяя людям, страдающим сахарным диабетом, получать отличные результаты!