готовим вкусно

Салат с черри и карпаччо Ингредиенты для салата Подкопченное карпаччо из индейки – 150 г Помидоры черри или сливки – 150 г Листовой зеленый салат – 150 г Перепелиные яйца – 12 шт (или куриные яйца – 4 шт) Растительное масло – 50 мл Один лайм или пол лимона Сушеный майоран – пол чайной ложки Сушеный базилик – пол чайной ложки Соль и перец по вкусу Приготовление Сначала как можно тоньше нарежьте карпаччо Помидорки черри разрежьте на 2 части, если они крупные – на 4. Если у вас обычные помидоры или сливки – их необходимо мелко нарезать Разрежьте на 2 половинки перепелиные яйца, если вы делаете салат с куриными яйцами – их лучше разрезать на 8 частей В миску влейте сок лимона или лайма, растительное масло и добавьте сушеные травы, соль и перец, затем тщательно перемешайте Возьмите большую плоскую тарелку или плоское блюдо, в нем аккуратно перемешайте карпаччо с черри и листовым салатом Добавьте к салату заправку, тщательно перемешайте Сверху красиво и аккуратно выложите яйца Вкуснейший салат готов! Вместо карпаччо из индейки можете использовать и другие деликатесы из мяса, такие как балык или окорок. Салатом из данного количества ингредиентов можно накормить 4 человек.