В других странах это растение именуют и щавелем или мальвой Венеции. Каркаде - прекрасное мочегонное лекарство и хорошее средство для понижения температуры, кроме того, напиток способен оказывать влияние и на кровяное давление. Если напиток употреблять в холодном виде, то он снижает давление, а вот горячий каркаде полезен людям с пониженным давлением. Напиток хорошо влияет и на нервную систему. Было замечено, что после употребления кружечки каркаде человек становится, менее чувствителен к своим переживаниям, его настроение улучшается, повышается аппетит. От регулярного употребления чудодейственного напитка очищается печень, поджелудочная железа и прочие внутренние органы. Как следует готовить напиток? Лучше всего чистые, высушенные лепестки гибискуса залить горячей водой и оставить на 5-10 минут, дать напитку настояться. Посуду рекомендуется использовать фарфоровую или стеклянную, так как посуда из металла может испортить гармонию вкуса. Чтобы получить красивый прозрачный напиток рубинового цвета, а не мутную и грязную кислятину, напиток не стоит варить на огне.