Очень вкусные мягкие сочные жареные колбаски из куриного и свиного фарша. Вкусно с любым гарниром и без него. Приготовим: -Смешанный фарш из курицы и постной свинины (по 500г). – 1кг -Соль -Перец -Куриная приправа -Масло растительное -Куриный бульон – 150мл -Белые панировочные сухари -Молоко 50мл Фарш дважды пропустим через мясорубку, солим, перчим, приправляем, добавляем молоко и хорошо вымешиваем. Из фарша делаем небольшие колбаски, которые обваляем в сухарях. На растительном масле обжарим колбаски со всех сторон Выложим колбаски в сковороду, добавим бульон и потушим под крышкой на маленьком огне до испарения бульона. К колбаскам очень подойдет овощной соус с грецкими орехами . #ЖареныеКолбаскиИзФарша