Ингридиенты: Вода: 0,5 Стакана, Маргарин: 150 Грамм, Мука пшеничная: 1,5 Стакана, Яйца: 4 Штуки, Соль: 2 Щепотки Приготовление: В одной емкости соединяем соль, маргарин и воду. Ставим на огонь, кипятим. Снимаем емкость с огня, добавляем муку. Ставим тесто на огонь, перемешиваем до однородной массы. Тесто должно быть вязким, если получается слишком редким - добавьте еще муки. Однородное тесто снимите с огня и остудите. Добавляем яйцо, перемешиваем. По очереди вбиваем все яйца. Тщательно перемешиваем. Получается густое и вязкое тесто. На противень положите промазанную маслом бумагу для выпечки. Выложите на противень тесто (выкладывать можно с помощью двух ложек). Кладем эклеры в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15-20 минут. Затем уменьшаем температуру до минимума в 160 градусов и даем эклерам подсохнуть 15-20 минут. Готовность определяется зубочисткой. Все готово! Приятного аппетита! #ЗаварныеЭклеры #ВкуснаяВыпечка #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки