Свиные ребрышки, приготовленные в рукаве, получаются особенно вкусными и сочными. Приготовьте свиные ребрышки в рукаве по этому рецепту и убедитесь сами! Ингридиенты: Свиные ребрышки: 1 Килограмм, Лук репчатый: 2-3 Штук, Чеснок: 6 Зубчиков, Корень имбиря: 1 Чайная ложка, Соевый соус: 7 Ст. ложек, Кетчуп: 2 Ст. ложки (или томатная паста), Мед: 2 Ст. ложки, Лимон: 1/2 Штуки, Специи: По вкусу (молотый перец, гвоздика, прованские травки) Приготовление: 1. Свиные ребрышки тщательно промываем холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на порционные кусочки. Кладем в кастрюлю или большую миску. 2. Выдавливаем чеснок «чеснокодавкой». 3. Очень мелко нарезаем корень имбиря. Можно натереть на мелкой терке. 4. Теперь готовим маринад. Выкладываем в пиалу или миску чеснок и корень имбиря. Добавляем перец, щепотку прованских травок, 3-4 бутончика гвоздики. Затем вливаем соевый соус, добавляем мед и кетчуп. Хорошенько все перемешиваем до однородности массы. 5. Полукольцами нарезаем лук. 6. В посуду к ребрышкам кладем лук и сбрызгиваем соком лимона. Затем заливаем все маринадом и тщательно перемешиваем, чтобы ребрышки со всех сторон покрылись маринадом. Ставим в холодильник на ночь или, если уж очень не терпится, хотя бы на 2 часа. 7. Замариновавшиеся свиные ребрышки отправляем в «рукав для запекания». Пакет завязываем и делаем в нем 2-3 прокола иглой. Кладем пакет с ребрышками в разогретую духовку и запекаем при температуре 200 градусов в течение 40-60 минут. За 15 минут до окончания готовки разрезаем пакет (осторожно, не обожгитесь!) и продолжаем запекать – ребрышки красиво зарумянятся. #СвиныеРебрышкиВРукаве