Понадобится: 1. 3 яйца 2. 200г сахара 3. Пакетик ванильного сахара 4. 200 мл греческого йогурта 5. 80 мл растительного масла 6. 1,5 ч.л. разрыхлителя 7. 1/4 ч.л. пищевой соды 8. 250 г муки 9. 2 груши 10. Корица и коричневый сахар для посыпки. Приготовление: 1. Дно формы диаметром 20 см выстилаем пергаментом, бока формы смазываем сливочным маслом. 2. Яйца и сахар взбиваем в пышную массу, продолжая взбивать вводим растительное масло. 3. Далее добавляем йогурт, перемешиваем тесто венчиком. 4. Постепенно всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и соду,аккуратно перемешиваем тесто лопаткой (венчиком). Тесто должно быть пышным. 5. Выкладываем тесто в форму, сверху по кругу выкладываем ломтики груши. Посыпаем корицей и сахаром. 6. Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!