Делаем из самогона ароматную абрикосовую водку с мягким вкусом. Напиток будет чистого, прозрачного цвета. Вкус очень мягкий, гармоничный, с нотками абрикоса и долгим, сладковатым послевкусием. Ни один магазинный аналог не сравнится с данным напитком! 5 кг спелых ароматных абрикосов ( уже почищенных от косточки) 5 литров 45% самогона двойного перегона ( максимально очищенного) или такой же объем разведенного до 45% спирта. 5% глюкоза из расчета 15-20 мл на литр напитка. 10 литров воды Вот и все ингредиенты! Единственное требование в этом рецепте - качество абрикосов. Чем они спелее, вкуснее и ароматнее, тем лучше вкус готового продукта. Из плодов абрикоса делаем пюре. Перекладываем фруктовое пюре в емкость для настаивания и заливаем самогоном. Герметично закрываем емкость и убираем в темное место на 3-4 недели. Емкость встряхиваем раз в 3-4 дня. По истечении времени разбавляем полученный настой 10 литрами воды и фильтруем через крупное сито или марлю. Это самая сложная часть процесса)) Заливаем спиртосодержащую жидкость в перегонный куб и делаем прогон в режиме потсил. 50-70 мл отберем покапельно на "головы". Далее собираем ароматную водку в общую емкость , постоянно замеряя крепость всего продукта. Как только крепость приблизится к 41-42 градусам, прекращаем отбор. Вносим в напиток глюкозу, перемешиваем и разливаем по бутылкам. Обязательно даем ароматной водке отдохнуть в прохладном месте 2-3 недели! Далее готовим вкусный закусон и дегустируем! Уверен! Единожды приготовив подобный напиток , вы будете делать его постоянно, когда есть абрикосы! #домашнийалкоголь