Ингредиенты Водка - 500 мл Калина - 500 г Сахар - 150 г Пошаговый рецепт Возьмите продукты для приготовления настойки из калины на водке в домашних условиях. Калину выбирайте зрелую, лучше — после первых заморозков. Тогда характерной для этой ягоды горечи намного меньше. Водку можно заменить доброкачественным самогоном. Ягоды промойте холодной водой, сорвите с веток. Слейте всю воду. Чистые ягоды разомните, можно воспользоваться соковыжималкой. Отделите жмых, сок смешайте с сахарным песком. Перелейте калиновый сок в чистую банку. Добавьте водку и перемешайте. Настаивайте 10 дней в темном месте, каждый день взбалтывайте. Затем процедите и разлейте по удобным графинам, бутылкам с пробками. Домашняя настойка из калины на водке готова. Приятного! #домашнийалкоголь