0,5 кг абрикосов; 0,5 кг сахара; 150 мл водки, спирта или самогона 40-45%; 0,75 л вина; Способ приготовления: Выливаем всё вино в подходящую ёмкость для кипячения, добавляем к нему сахар, и разогреваем на огне до его полного растворения. Далее отправляем туда же полкило плодов, косточки из которых были извлечены заблаговременно. Продолжаем кипятить содержимое кастрюли, помешивая – пока оно не станет однородным. После чего выключаем, выливаем туда 150 мл крепкого алкоголя, перемешиваем и оставляем остывать. Остывший напиток, не фильтруя, разливаем по бутылкам и ставим на неделю в холодильник. Отфильтровать его при надобности можно будет перед непосредственным употреблением. Такая настойка на абрикосах является вкуснейшим аперитивом, который также можно употреблять и с десертами.