Ингредиенты: Рыба 700 г Хек, минтай или др. рыба Лук 2 шт Среднего размера Морковь 1 шт Томатная паста 3 ст. л. Соль 2 ч. л.  Сахар 2 ч. л. Для соуса - вода 3 стак. (на свое усмотрение, зависит от кол-ва задуманной подливы) Рецепт приготовления: 1 Рыбу помыть, почистить, очистить от костей (если взять хек,то с костями бороться не нужно). Порезать небольшими кусочками. 2 На разогретую сковороду выложить рыбу и обжарить пару минут с двух сторон. 3 Выложить рыбу в посудину и оставить. 4 Делаем соус для рыбы. Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на крупной терке. Лук и морковь кладем в сковороду,добавляем немного сахара. Когда лук и морковь немного прожарятся добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и добавляем воду. Солим и перчим на вкус. Пусть немного потушится (минут 5). 5 Заливаем рыбу приготовленным соусом и оставляем настоятся. 6 Приятного аппетита!!!