Антрекот по-гавайски🧀🍍

Ингредиенты для 1 порции: 🥩кусок мяса на кости весом до 300 г;
🍅половина помидора;
⭐️1 ст. л. муки;
👌🏻соль, перец по вкусу;
🧀1 ломтик твердого сыра;
🍍1 колечко ананаса;
растительное масло.
Как приготовить антрекот с сыром и ананасом:
Сначала подготовим помидоры. Нарезаем кружочками, слегка солим и панируем в муке. Быстро обжариваем с двух сторон на растительном масле – буквально по минуте с каждой стороны. Аккуратно снимаем лопаткой.
Мясо моем, обсушиваем бумажными полотенцами и слегка отбиваем молотком. Солим, присыпаем перцем и обжариваем на раскаленной сковородке на растительном масле три минуты с первой стороны.
Перевернув мясо на вторую сторону, накрываем его обжаренными помидорами, выкладываем колечко ананаса и прикрываем ломтиком сыра. Накрываем сковородку крышкой и жарим мясо еще три минуты.
Антрекот по-гавайски подают с рисом с карри и овощами гриль. Сочно, фруктово-насыщенно и ярко – великолепный ужин для всей семьи.
Мягких и вкусных вам антрекотов!
#мяснаялавкаТесей #антрекот #рецепт #фермерскоемясо