Большинство огородников предпочитают сажать картофель с ростками – всходы появляются раньше, клубни успевают вызреть до наступления осеннего ненастья.

Особенно это важно в тех регионах, где лето короткое, весна затяжная, холодная, а осень ранняя.
Способов получить крепкие ростки несколько: сухое, влажное, комбинированное проращивание, прогревание, провяливание. Условия, сроки прорастания у каждого способа различны, поэтому нужно правильно рассчитать время, когда достать картошку из подвала, чтобы получить жизнеспособные крепкие ростки. Для сухого проращивания требуется 30-40 дней, влажного – 14-20, комбинированного – 25-30, при прогревании ростки появляются через 3-4 дня, после провяливания – через 7-14 дней. Когда все идет по плану, вопросов по посадке не возникает, но иногда в силу обстоятельств, банального незнания правил проращивания ростки перерастают.
У посадочного картофеля длинные ростки – что делать
Оптимальная длина ростков к началу посадки – 1-5 см. При такой длине они крепкие, толстые, зеленоватого оттенка, переросшие истончаются, становятся белыми, хрупкими, ломкими.
Причин, приводящих к перерастанию несколько:
семенной картофель хранили при температуре выше +5 °С, высокой влажности (более 85%) – такие условия укорачивают период покоя;
в месте хранения светло – воздействие света приводит к появлению ростков;
неправильно рассчитали сроки, и посадочный материал рано достали из погреба;
подвела погода – из-за непогоды посадку пришлось отложить на длительное время.