НА ЗАКУСКУ: СМЁРРЕБРЁДЫ Любимый хлеб и сыр, немного фантазии — и хит вечеринки готов. Попробуй наши варианты традиционных шведских бутербродов: — На сером хлебе со сметаной, семгой и зеленью; — На белом хлебе с рикоттой и свежим инжиром; — На белом хлебе со сливочным сыром, любимыми фруктами и ягодами; — На сером хлебе с муссом из авокадо, яйцом и зеленью. ОСНОВНОЕ БЛЮДО: ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Приготовь тефтели из телятины по любимому рецепту и подавай с отварным мини-картофелем. Дополни сливочным соусом — это лучшее, что может случиться с традиционными шведскими митболами на праздничном столе. Для соуса тебе понадобится: — 650 мл молока; — 40 г пшеничной муки; — 60 г сливочного масла; — 1 лавровый лист; — Щепотка мускатного ореха; — Соль/перец по вкусу; — 60 г протеинового комплекса (по желанию для здоровья своего и гостей!!!!). Способ приготовления: 1. Обжарь муку со сливочным маслом на медленном огне, тонкой струйкой влей молоко, постоянно помешивая. Увеличь огонь до среднего, чтобы не было комочков. 2. Добавь мускатный орех и лавровый лист. Доведи до кипения, добавь соль и перец по вкусу. 3. Сними с огня, добавь протеиновый комплекс (по желанию), перемешай и процеди через сито.

ДЕСЕРТ: ГРУШИ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ Отвари груши в сладком сиропе с пряностями и посыпь колотыми орехами. Они готовятся всего за 10 минут и хороши сами по себе, но мы предлагаем сделать еще вкуснее — полить их ванильным соусом. Для соуса тебе понадобится: — 4 яичных желтка; — 110 г сахара; — 500 мл молока; — 1 стручок ванили; — 40 г сухой смеси для коктейля «Нэчурал Баланс» с ванильным вкусом (по желанию для укрепления здоровья! спрашивай расскажу что это!!!!). Способ приготовления: 1. В сотейнике на медленном огне нагрей молоко со стручком ванили. Не доводи до кипения. 2. Пока греется молоко, взбей желтки с сахаром. Медленно влей желтки в молоко и готовь на небольшом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения, 5-6 минут. 3. Сними с огня, добавь сухую смесь для коктейля «Нэчурал Баланс» (по желанию), хорошо перемешай и дай остыть. #✔Бутерброды #угощение #ШведскийСтолВкуснота