Протеиновый коктейль для похудения – вкусный контроль над своим весом

Сбалансированное питание – это гармоничный комплекс белков, углеводов и жиров. Если описать одним словом значение этих элементов питания для человека, то углеводы – это энергия, белки – рост и строение клеток и мышц, жиры – формирование соединительной ткани, клеточных мембран и нервных путей. Человеку, который занимается спортом, необходимы все эти элементы, но более пристальное внимание следует обратить на белок (он же протеин), потому что он активно участвует в строении рельефных форм, наращивании мышечной массы, а также в ускорении метаболизма, что означает сжигание жира при сохранении мышечных волокон. Поэтому спортсменам и бодибилдерам так нравятся белковые напитки, которые обеспечивают их необходимой порцией белка. Можно приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях самостоятельно, используя свежие и натуральные продукты, а можно купить готовый порошок в спортивном магазине. А нужна ли нам причина, чтобы выпить протеина?
Домашний протеиновый коктейль будет вкусным и полезным, потому что: Белок играет решающую роль в построении и росте мышц. Белок ускоряет обмен веществ, увеличивая затраты энергии на усвоение пищи. Белок содержит триптофан, благодаря которому в организме производится серотонин – гормон счастья Как правило, люди переоценивают количество белка в своем питании, на самом деле страдая от его недостатка Для женщин после тридцати протеиновый напиток имеет особую ценность: белок приводит мышцы в тонус и способствует приданию им красивой формы. Белковый коктейль имеет невысокую калорийность и при этом хорошо справляется с чувством голода. Белок необходим всем: взрослым, детям, беременным женщинам, вегетарианцам, девушкам на диете. Протеиновый коктейль состоит из высококачественных белковых продуктов: творога, молока, яиц. Горсть свежих ягод обогатит коктейль витаминами. Молочно-творожные коктейли богаты кальцием, что благотворно сказывается на состоянии костей и зубов. Коктейль с содержанием углеводов – фруктов, ягод, мороженого, выпитый с утра, зарядит бодростью и превосходным настроением на целый день.
Простые и вкусные рецепты приготовления коктейля .
Для того чтобы в домашних условиях сделать протеиновый коктейль для похудения, потребуется простой набор продуктов: молоко, творог, вареные белки яиц, фрукты и ягоды – по желанию. Как выбрать продукты именно для похудения? Всё просто: стоит отдать свое предпочтение молоку, творогу, кефиру или йогурту с самым низким содержанием жира. Можно разнообразить рецепт заменой молока нежирным йогуртом или миндальным, соевым молоком, добавлением в домашние протеиновые коктейли орехов, сухофруктов, мёда, злаков, нескольких кубиков шоколада.
Несколько вариантов протеиновых коктейлей:
Тропический коктейль для похудения:
500 мл. обезжиренного молока
100 мл. питьевой воды
200 гр. обезжиренного творога
50 гр. апельсина
50 гр. ананаса.
Примечание: молоко должно быть теплым, не из холодильника. Холодные продукты требуют больше времени на усвоение.
Медово-грушевый коктейль:
500 мл. обезжиренного молока
100 мл. питьевой воды
200 гр. обезжиренного творога
100 гр. груши
10 гр. меда.
Шоколадный коктейль с ванилью:
500 мл. обезжиренного молока
200 гр. обезжиренного творога
1 ст. ложка какао-порошка
Щепотка ванили.
Примечание: какао-порошок можно заменить парой кубиков измельченного шоколада.
Вишневый коктейль:
200 мл. вишневого сока
100 гр. обезжиренного творога
1 яичный белок
Сахар – по желанию.
Примечание: яйцо желательно сварить, отделить желток и добавить в смесь.
Сок предпочтительнее натуральный, чем пакетированный.
При желании вишневый сок можно заменить на апельсиновый, персиковый, грейпфрутовый.
Ореховый коктейль:
200 мл кефира
1 яйцо
1 ст. ложка любых измельченных орехов
1 ст. ложка меда.
Протеиновый коктейль с бананом:
200 мл. обезжиренного молока
2 банана
100 гр. творога
Щепотка молотой корицы
Щепотка ванили или ванильного сахара.
Арбузный коктейль:
100 мл. обезжиренного молока
100 гр. обезжиренного творога
1 стакан арбузной мякоти.
Энергетический коктейль перед тренировкой:
200 мл. апельсинового сока
1 яблоко
1 банан
100 гр. творога
2 ст. ложки орехов
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка кофе
2 ч. ложки сахара
Курага, изюм.
Имбирный коктейль:
200 мл. нежирного кефира
1 ч. ложка измельченного имбиря
Щепотка корицы
Щепотка красного перца.
Омолаживающий коктейль:
200 мл. обезжиренного йогурта
100 гр. творога
100 гр. гранатового сока
50 гр. черники
50 гр. клубники.
Примечание: в таком коктейле за счет ягод содержится много антиоксидантов – борцов со старением. Ягоды подойдут и свежие, и замороженные.
Диетический коктейль:
200 мл. обезжиренного молока
100 гр. обезжиренного творога
1 банан
2 ст. ложки арахисового масла
1 ч. ложка какао-порошка.
Коктейль для завтрака:
200 мл. обезжиренного молока
50 мл. обезжиренного натурального йогурта
1 банан
100 гр. творога
1 ст. ложка меда
50 гр. овсяных хлопьев
Примечание: если сделать этот протеиновый коктейль своими руками утром, то он отлично заменит завтрак.
Это очень простые рецепты вкусных протеиновых коктейлей, и инструкция к ним достаточно легкая: все ингредиенты смешать в блендере, в шейкере, или миксером.
Необычный вкус получится, если в состав коктейля включить овощи и травы: морковь, свеклу, шпинат, щавель, сельдерей, петрушку. Для любителей пряностей подойдут коктейли с корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном. После такого напитка благодаря специям улучшится обмен веществ.
Если коктейль нужен очень срочно, а времени на приготовление нет, или не хватает незаменимой составляющей, тогда на помощь придут готовые смеси с протеином, например продукция фирмы Гербалайф (Herbalife).
Информация взята из: http://slimskin.ru/dieta/kak-sdelat-proteinovyiy-kokteyl-v-domashnih-usloviyah-foto