Эти лепешки с творогом и зеленым луком никого не оставят равнодушным Вкусно, аппетитно и рецепт простой!
Для теста:
400мл кипятка
650гр муки+ немного на присыпки рабочей поверхности
1 ч.л.соли
2 ст.л.растительного масла
Для начинки:
Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец
Приготовление:
1.В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто..оно практически не должно липнуть к рукам
2.оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете..в это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец...перемешать и начинка готова
3.Далее тесто делим на равные клубочки примерно по 80гр...раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и отрезаем лишнее...
4. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, готовые лепешки обильно смазываем сливочным маслом.
Спасибо, что вы с нами, друзья! Не забывайте выражать эмоции, насколько понравилась вам данная публикация. Пишите отзывы и делитесь с друзьями. Это лучшая мотивация для нашей команды авторов
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев