Ингредиенты: мука - 3 стакана дрожжи - 1 пакет вода - 1/2 стакана молоко - 1/2 стакана растительное масло - 1/4 стакана сахар - 2 ст.л. куриное яйцо - 2 шт. соль - 1 ч.л. грибы - 300 гр. репчатый лук - 1 шт. картофель - 2 шт. сливочное масло - 3 ст.л. вода - 1 л. сливки - 200 мл. перец - по вкусу тимьян - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. В миску просейте муку, добавьте дрожжи и соль. 2. В другой миске смешайте подогретую воду и молоко, добавьте сахар и все тщательно перемешайте до растворения сахара. Затем добавьте масло и яйца. Все хорошо перемешайте. 3. В миску с мукой постепенно начитайте добавлять смесь из молока, воды, сахара и яиц, замешивая тесто. Замешиваем до получения однородной массы. 4. Тесто помещаем в контейнер, покрываем полотенцем и поставим в теплое место. 5. Когда тесто удвоится в размерах замешиваем снова. 6. Тесто разделяем на 4 порции. Ещё формируем 4 маленьких шарика из теста, из них сделаем ручки к горшочку. 7. На противень смазанный маслом, положить сформированные из теста булочки, а сверху на них положить маленькие шарики из теста. Оставить тесто еще на 15-20 минут. 8. Для того, чтобы получить золотистую корочку на горшочках, перед тем, как противень отправить в духовку смажьте желтком, который нужно смешать со столовой ложкой воды. 9. Выпекаем в духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Если верх начнет подгорать, можно накрыть фольгой. 10. Грибы нарезаем. Обжариваем лук в сливочном масле, добавляем грибы, воду или овощной бульон и приправляем солью и перцем. Доводим до кипения, добавляем картофель кубиками и варим в течение 20-30 мин. 11. Готовый суп отправляем в блендер, добавляем сливки. Суп готов. 12. Острым ножом отрезаем верхнюю часть булочки, вынимаем внутреннюю часть и заполняем супом булочку. Приправляем и закрываем крышечку. Блюдо готово! Приятного аппетита!!!