Ингредиенты: мойва - 700 гр. мука - 1 стакан перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Замороженную мойву размораживаем, тщательно промывая под проточной теплой водой. Выкладываем в миску.

2. Рыбку посыпаем солью, чёрным молотым перцем и перемешиваем.

3. Небольшими партиями каждую рыбку тщательно обваливаем в большом количестве муки.

4. Рыбку в муке отправляем на сковороду и обжариваем в большом количестве растительного масла. Зажариваем мойву до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

5. Жареную мойву выкладываем на тарелку и сразу подаем. 6. Отлично как основное блюдо или как закуска к пиву. Приятного аппетита!!!