Ингредиенты: мясной фарш - 450 гр. мясной фарш - 450 гр. бекон - 10 ломтиков репчатый лук - 1 шт. чеснок - 5 зубчиков куриное яйцо - 2 шт. укроп - 2 веточки сухари - 1/2 чашки перец - 1 ч.л. соль - по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления вкуснейшего рулета в беконе ставим духовку на 200 градусов. 2. В миску выкладываем готовый свиной и говяжий фарш, измельченные лук с укропом, пропущенный через пресс чеснок, яйца, сухари, соль и перец. Перемешиваем и слегка отбиваем. Фарш должен получится плотным.

3. Длинные полоски бекона переплетаем на доске.

4. Из ароматного фарша формируем большую котлету и выкладываем посередине переплетенного бекона.

5. Заворачиваем фарш в бекон.

6. Накрываем подготовленный фарш в беконе металлической решеткой.

7. Переворачиваем и ставим решетку на противень с фольгой. 8. Отправляем мясной рулет в беконе в духовку на 1 час.

9. Вынимаем ароматный мясной рулет, ждем 10 минут, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!!!