Ингредиенты: фасоль - 450 гр. сливочное масло - 2 ст.л. соль - по вкусу Приготовление:

2. Стручковую фасоль заливаем водой, добавляем соль и варим на среднем огне 3-5 минут. Время варки зеленой фасоли зависит от сорта. Через каждую минуту пробуем, стручки должны оставаться немного хрустящими, но не мягкими.

3. Сливаем готовую зеленую фасоль в дуршлаг.

4. Отправляем фасоль обратно в кастрюлю и заливаем стручки холодной водой на 3-4 минуты.

5. Откидываем на дуршлаг.

6. Расплавляем сливочное масло.

7. Выкладываем в масло подготовленную стручковую фасоль и обжариваем 5-8 минут. Подаем стручковую фасоль как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!!!