Ингредиенты: сельдь - 250 гр. картофель - 3 шт. куриное яйцо - 2 шт. огурец - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. майонез - 4 ст.л. укроп - 2 веточки Приготовление: 1. Картофель с яйцами отвариваем, остужаем и очищаем. Филе селедки нарезаем на небольшие кусочки.

2. Очищенный красный лук нарезаем кольцами, огурцы — кубиками.

3. Подготовленное филе селедки выкладываем в миску, добавляем огурцы, кольца лука (немного оставляем для украшения), нарезанный на кубики вареный картофель и майонез. Перемешиваем.

4. На 4 порционные тарелки выкладываем по 1/4 части подготовленного салата, добавляем крупно нарезанное яйцо (по 1/2 шт.), украшаем кольцами красного лука, веточками укропа и подаем. Приятного аппетита!!!