Ингредиенты: картофель - 3 шт. морковь - 4-5 шт. тунец - 2 банки сыр - 1/2 стакана майонез - 2 стакана соль - по вкусу Приготовление: 1. Мытые картофель с морковью отвариваем в соленой воде 25-35 минут, пока не будут легко прокалываться вилкой. Затем заливаем холодной водой и даем 5-6 минут постоять, под холодной водой овощи быстро остынут. Очищаем и натираем на крупной терке.

2. Яйца отвариваем 5 минут, охлаждаем в холодной воде и очищаем. Разрезаем пополам и отделяем желтки от белков. Белки натираем.

3. Банки с тунцом открываем и сливаем жидкость. Выкладываем тунец в миску, добавляем 3 столовых ложки майонеза и разминаем вилкой.

4. Подготовленный тунец с майонезов выкладываем на 2 больших тарелки посередине. Можно салат сделать на одну полную тарелку или на 2 тарелки, размещая слои салата для красоты только посередине.

5. Следующим слоем размещаем подготовленный картофель. Слой майонеза. Майонез можно выложить в пакет и сделать небольшую дырочку в уголке, так проще будет распределять майонез на слои.

7. На картофель распределяем натертый сыр.

8. На сыр морковь и слой майонеза.

9. На морковь - подготовленные белки. Майонез распределяем ложкой. 10. Для последнего слоя желтки разминаем вилкой и равномерно посыпаем на морковь с майонезом. 11. Готовый салат украшаем цветами из вареной моркови и настаиваем салат «Мимоза» в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!!!