Ингредиенты: перепелиное яйцо - 10 шт. шампиньоны - 10 шт. сливочное масло - 10 кусочков перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны хорошо промываем, высушиваем бумажными полотенцами и аккуратно выкручиваем ножки, оставляя шляпки без повреждений.

2. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем подготовленные шляпки шампиньонов. В каждую шляпку разбиваем по одному перепелиному яйцу, добавляем по кусочку масла, посыпаем солью и свежемолотым перцем. 3. Грибы с яйцами отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока перепелиные яйца не приготовятся.

4. Готовые ароматные шампиньоны с яйцами подаем горячими на завтрак или на праздничный стол как закуску. Приятного аппетита!!!