Ингредиенты: говядина - 900 гр. репчатый лук - 1 шт. сметана - 5 ст.л. лавровый лист - 4-5 шт. растительное масло - 5 ст.л. перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Говядину промываем и нарезаем на тонкие кусочки.

2. Репчатый лук – полукольцами.

3. В сковороде разогреваем масло и обжариваем полукольца лука 2-3 минуты.

4. Добавляем к луку подготовленные кусочки говядины.

5. Добавляем соль, перец молотый и лавровый лист. Тушим говядину с луком в собственном соку 25-35 минут. Зависит от качества мяса, может потребоваться больше времени. 6. В говядину добавляем сметану. Тушим бефстроганов ещё 10 минут. Подаем горячий бефстроганов с картофелем, соленьями и сметаной. Приятного аппетита!!!