ПИКАНТНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

#шашлыки #курица #гриль
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
• Куриные ножки 1,5 кг
• Лук репчатый 4 штуки
• Майонез 100 граммов
• Хмели-сунели 1 ч.л.
• Соль по вкусу
• Молотый перец по вкусу
🧑‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Промойте ножки, сложите в большую миску. Посолите, поперчите, добавьте приправу и майонез. Тщательно перемешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
2. Нарежьте лук крупными полукольцами, добавьте к мясу и перемешайте, слегка надавливая на лук, чтобы он пустил сок. Накройте миску пищевой плёнкой или крышкой и оставьте минимум на 30 минут при комнатной температуре, а лучше - на 1-2 часа.
3. Сформируйте шашлыки, нанизывая ножки на шампуры вдоль кости, или выложите курицу на решетку в один слой.
4. Готовьте на средних углях 15-20 минут до появления золотистой корочки, переворачивайте каждые 3-5 минут.