Для приготовления понадобится: - 1-1,3 кг тыквы - 3 шт. картофеля - 2-3 шт. морковки - 1 лук - 1 ч.л. куркумы - сливочное масло - соль, перец по вкусу - сухарики Тыкву, морковь и картофель почистить, нарезать на куски. Лук порезать и обжарить на сливочном масле 1 минуту. Сложить все в кастрюлю, залить водой на 2 пальца выше овощей и варить до готовности 40-50 минут, добавив в процессе куркуму и соль с перцем. Готовую массу смолоть блендером до однородной смеси. Подать крем-суп с гренками, можно потереть еще сыр (у меня без сыра). Приятного аппетита!