Копчения карася в домашних условиях -

http://domkopchenie.ru/produkty/kopchenie-karasya.html Домашние копчености уже давно привлекают гурманов во всем мире.

Так, можно будет легко и просто закоптить в домашних условиях карасей. Рецептов, как это сделать, очень много.