Приготовление вяленого гуся может потребовать большого количества времени и сил, но получаемый в итоге деликатес не сможет не порадовать.

Основные правила вяления гуся на чердаке зимой и летом. Какую температуру необходимо выдерживать.
Читайте об этом в статье