Вкусные голубцы в мультиварке!

Ингредиенты:
- вилок капусты
- 500 граммов любого фарша
- 1 стакан промытого риса
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки майонеза или сметаны
- 1-2 моркови
- 1-2 луковицы
- 1-2 томата
- растительное масло для жарки овощей
- соль, специи, зелень по вкусу.
Как приготовить вкусные голубцы в мультиварке:
1. Выбирается плотный вилок капусты, в котором вырезается кочерыжка и он отправляется в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10-15 минут. Или как вариант можно положить кочан на плоскую тарелку и отправить в микроволновку на 30 минут при значении 450.
2. Пока готовится капуста, надо приготовить фарш, вмешав в него одно яйцо, добавив соль, перец и измельченную луковицу.
3. Капуста готова, и дав ей стечь, нужно аккуратно разобрать ее на отдельные листочки, старясь избежать растрескивания и сломов.
4. Рис варится в подсоленной воде до полуготовности.
5. Соединяется вареный рис и фарш, все хорошо вымешивается.
6. Морковь трется на терке, лук мелко нарезается и все это пассируется на растительном масле в мультиварке.
7. Затем туда добавляются помидоры, ошпаренные кипятком, очищенные от кожицы и мелко нарезанные. И все тушится минут 5-7.
8. Настало время изготовления голубцов. На середину листа кладется фарш и все закрывается в форме конверта.
9. Голубцы плотным рядом выкладываются в чашу мультиварки к овощам, добавляется вода, 1/3 чаши, соль, перец, зелень. Сверху голубцы покрываются сметаной или майонезом.
10. Ставится режим "рагу" или "тушение" (смотря сколько режимов у мультиварки) на 40 минут.
Спустя время, дом наполнится умопомрачительными ароматами. Голубцы в мультиварке готовы, приятного аппетита!