Рецепт настоящего Барни.

Рецепт - бисквитное пирожное "Мишка Барни"
Состав (ингредиенты рецепта):
1 пачка слив. масла,
1 ст. кефира,
3 яйца,
1.5 стакана сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
ванилин (можно и без него),
2 стакана муки, какао
крем: растопленный шоколад или
вареная сгушенка или
шоколадно-арахисовая паста
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Яйца взбить с сахаром, добавить растопленое сливочное масло, кефир.
Шаг 2: Муку просеять. Соединить, замесить тесто. Взять 1/6 теста и добавить туда какао.
Шаг 3: Все размешать до однородной массы и залить формочки мишек на две трети. Лапки мишек залить тестом с какао.
Шаг 4: Испечь мишек Барни при 180 гр около 30-40 минут. Остудить, вынуть из формы.
Шаг 5: Растопленный на водяной бане шоколад, или вареную сгушенку или шоколадно-арахисовую пасту надо вводить кулинарным шприцем в уже выпеченных мишек.
Консистенция теста очень походит на этих мишек - влажноватый легкий бисквит. В качестве крема можно использовать растопленные на водяной бане таблетки шоколадные, специально для выпечки или нутеллу.