Как варить нут быстро и правильно.

Секреты приготовления и варианты интересных блюд
Нут или бараний (турецкий) горох – разновидность бобовых, весьма популярен в странах Востока и Европы. В кулинарию Восточной Европы растение вошло относительно недавно, но заняло в ней достойное место. Нутовые бобы полезны, вкусны и обогащены питательным растительным белком, да еще при этом они универсальны. Из них готовят сытный суп, сливочный хумус, хрустящий фалафель, добавляют в […]