Простые овсяные маффины с яблоком и голубикой на завтрак!

😋
Сохраняйте, чтобы не потерять!🎋
И спасибо, что ставите лайки👍💚 так я понимаю какие рецептики Вам нравятся больше🌟
😘
⠀
Маффины без сахара, муки и лактозы. Если хотите vegan версию, можно заменить 2 яйца двумя-тремя спелыми бананами. Голубику также можно заменить на другие ягоды или орехи, например, грецкими. В качестве растительного молока я использовала рисовое, можно выбрать любое.
⠀
Что нужно?
— овсяные хлопья — 250 г
— растительное молоко — 200 мл
— яйцо — 2 шт.
— мед — 2 ст. л.
— яблоки — 2 шт.
— корица — 2–3 ч. л.
— голубика свежая — 1 горсть
— тыквенные семечки
⠀
Как готовить?
1. Смешать в глубокой миске овсяные хлопья, молоко, предварительно взбитые вилкой яйца и мед.
2. Яблоки нарезать кубиком, добавить к смеси.
3. Добавить корицу, можно также добавить мускатный орех.
4. Всыпать голубику и аккуратно перемешать.
5. Разложить по формочкам, посыпать тыквенными семечками.
6. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30–35 минут.