Наконец-то я нашла как прикрыть моё неумение делать оладьи!

😉
Успокоилась, смирилась!
Ну не моё это!😄
Теперь просто при жарке сверху кладу фарш и прикрываю опять тестом!
Муж в восторге! Только каждый раз просит мяса класть побольше!😋😄
Не знаю, нужен ли тут рецепт. Тесто как на оладьи: кефир, яйцо, мука! Фарш, лук, соль, перец)
Правда я люблю когда они внутри сочные, поэтому для себя в фарш лью достаточно много воды.
Для мужа в фарш добавляю ещё ... фарш!