Ингредиенты:
Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л.
Мука — 300 г
Для начинки:
Капуста белокочанная — 400 г
Сосиски — 500 г
Растительное масло для обжаривания
Соль
Приготовление:
1. Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
2. Капусту режем мелкими кубиками. На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски. Затем выкладываем капусту.
3. Обжариваем все вместе до полуготовности, постоянно перемешивая, чтобы начинка не подгорела.
4. Слегка солим. Перемешиваем начинку так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме.
5. Теперь сверху наливаем тесто. Ставим пирог в предварительно нагретую до 200°С духовку. Пирог выпекать до образования румяной корочки. Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать, нарезав на порционные кусочки.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливки 10% - 200 мл.
Кокосовая стружка - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 150 гр.
Молоко - 100 мл.
Какао - 3 ст.л.
Сгущёнка - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 гр.
Приготовление:
1. Для бисквита: яйца взбить с сахаром до бела минут 10-15. Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Просеять и по чуть-чуть добавлять в яичную смесь каждый раз хорошо перемешивая. Форму смазать сливочным маслом и выпекать 30-35 минут при 180 градусов. После остывания разрезать корж пополам и пропитать сливками.
2. Для кокосовой прослойки: сливочное масло перемешать с сахаром и молоком, вскипятить. Добавить кокосовую стружку, убавить огонь и варить помешивая 15 минут.
3. Для глазури: все перемешать и вскипятить, но не переусердствуйте, может сгореть.
Собираем тортик: корж - кокосовая прослойка - корж - шоколадная глазурь.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев