Айран без сюрпризов: как выбрать полезный напиток в магазине?

Покупая айран – этот любимый многими освежающий напиток – вы наверняка хотите быть уверены в его пользе и качестве. Но как не ошибиться среди десятков упаковок на полке? Рассказываем простейшие правила, которые выручат каждого!
Первое, что обязательно нужно сделать – внимательно прочитать состав. Настоящий айран готовится всего из четырех простых ингредиентов: молоко, закваска, вода и соль. Больше ничего лишнего быть не должно! Особое внимание уделяйте количеству соли: специалисты советуют выбирать продукт с содержанием соли от 0,5 до 1,5%. Обилие соли часто маскирует недостаточно качественное сырье, а айран с правильным балансом будет не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Не забудьте про срок годности – никаких «почти заканчивается»! И главное: ищите на упаковке знак «Честный знак». Это гарантия, что айран подлинный, его происхождение официально зафиксировано, а вы защищены от подделки. Пользоваться системой просто: достаточно отсканировать QR-код на этикетке смартфоном – и вся информация о продукте у вас перед глазами.
С 2019 года система маркировки выступила настоящим щитом для покупателей – доля контрафакта в магазинах уменьшилась более чем наполовину, а сейчас к «Честному знаку» подключились уже десятки тысяч производителей и миллиарды упаковок молочной продукции! Такой контроль невозможен без профессионализма российских специалистов и заботы о своём народе, ведь для нас здоровье семьи – важнейшая ценность.
А вы уже пользуетесь «Честным знаком» или выбираете продукты по старинке? Делитесь опытом в комментариях и ставьте «класс», если нашли совет полезным! Не забывайте: рекомендации подготовлены по советам экспертов и материалам Роспотребнадзора РФ.