Почему белорусская сгущенка вкуснее российской?
Вряд ли можно найти человека, совсем равнодушного к сгущенке. Кто-то добавляет ее в чай или кофе, кто-то любит делать "варёнку" для крема в торты, а кто-то, как в детстве, предпочитает есть ее ложками прямо из банки. Сгущенка является не только излюбленным лакомством для детей и взрослых, но и входит в обязательный набор государственного продовольственного резерва, хранящегося на спецскладах.
Однако, в последние годы стало непросто найти качественную сгущенку - ту, к вкусу которой мы привыкли с детства. Я убедился в этом на собственном опыте, неоднократно нарываясь в магазинах на нечто, назвать которое сгущенкой язык просто не поворачивается. Приносишь домой, открываешь упаковку, зачерпываешь и.... Фууу... Какая гадость эта ваша сг.....
Никогда не мог представить, что сгущенное молоко может стать таким невкусным! Вместо вожделенного продукта в жестяных банках, пакетиках, тюбиках и стаканчиках всё чаще нахожу какой-то белесый жидкий сироп, приторно-сладкий, до горечи. Эта жижа не густеет при стоянии в холодильнике, часто имеет неприятное послевкусие и странный запах. Производителей, чья продукция мне попадалась, можно перечислять долго, но ни один своей сгущенкой не удовлетворил меня по органолептическим показателям.
Но однажды, по совету знакомой продавщицы, я купил баночку сгущенного молока из Белоруссии - производства ОАО Рогачевский МК. И, о чудо, по вкусу это оказалась та самая сгущенка из детства - густая, приятного молочного вкуса, без посторонних добавок и неприятных привкусов.
Сразу с удовольствием съел половину банки и подумал: ну почему наши соседи - белорусы имеют совесть и честно изготавливают сгущенку в полном соответствии с ГОСТ, а наши производители делают не пойми что? Вместо ГОСТ применяют непонятные ТУ, вместо цельного молока - используют порошковое, добавляют соевое молоко, пальмовое масло, сахарозаменители, загустители и прочую"химию".
В результате страдает потребитель, который в привычной бело-голубой баночке обнаруживает совершенно невкусное содержимое, отчего падает доверие и к производителю и к магазину, его продавшему.
Так что по всякому можно оценивать политическую обстановку в Белоруссии и личные качества батьки Лукашенко, но продукты питания, в частности, молочные, по факту там и лучше и дешевле. А если объединимся? Неужели тогда настоящую сгущенку уже не найдешь?
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев