Продукты (на 2 порции) Авокадо - 1 шт. Креветки - 150 г Яйца куриные - 2 шт. Сыр твердый - 150 г Майонез - 4 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Подготовим все продукты для салата с креветками и авокадо. Оформить салат можно натертым на терке сыром, либо яичными белками. Оба эти ингредиента являются составляющими салата. Как приготовить салат "Кость" с креветками и авокадо: Для этого салата размер креветок неважен, можно использовать крупные или мелкие (мелкие обычно с более выраженным креветочным вкусом). Отварим креветки в подсоленной кипящей воде 6-7 минут. Сольем воду. Дадим креветкам остыть. Очистим креветки от голов, панцирей, удалим кишечные венки с хвостов. Если у вас крупные креветки, нарежьте их мелким кубиком. Авокадо разрезаем пополам вдоль. Удаляем косточку, достаем мякоть и нарезаем ее кубиком. Яйца отвариваем вкрутую в кипящей воде 8-9 минут. Сливаем воду. Дадим яйцам остыть, снимем скорлупу и натрем яйца на крупной терке. (Если вы будете декорировать салат яичными белками, то отдельно натрите желтки и белки. Желтки используйте для салата, белки - для украшения.) Сыр твердый натрем на средней терке. (Если вы будете украшать салат сыром, то одну часть сыра кладем в салат, другую - используем для украшения.) Выкладываем все ингредиенты салата в миску. Добавляем в миску майонез и хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой. На плоское блюдо выкладываем салат с креветками и авокадо в форме косточки. Посыпаем салат со всех сторон натертым сыром или яичным белком, по вашему усмотрению. Праздничный новогодний салат "Кость" с креветками и авокадо готов! Время подавать салат к столу и удивлять своих гостей! Вкусных Вам новогодних застолий!