специальное минеральное масло (пищевое) для обработки и разделочных досок в том числе. Такое масло может контактировать с пищевыми продуктами, оно не имеет ни вкуса ни запаха. Придаёт блеск изделию, на поверхности образуется (после нанесения масла) защитная плёнка, древесина не будет впитывать запахи, повысится устойчивость к влаге. Плюс внешний вид почти нового изделия и обработанная древесина не пойдёт трещинами не будет рассыхаться. Это же масло предотвращает появление на поверхности грибка, плесени, микробов и.т.д. Экологически на 100% безопасно, очень быстро высыхает после ненанесения. Обработать разделочную доску таким маслом не сложно. Наливаем масло на доску, тут важно не экономить, доска впитает столько масла сколько ей нужно, лишнее чуть позже убирается. Далее нужна мягкая ткань, растираем масло по всей поверхности доски, круговыми движениями, не забываем о торцах разделочной доски, торцы тоже обрабатываются маслом. Всё оставляем доску на 2-3 часа пока масло полностью не впитается, осталось сухой тканью удалить масло которое не впиталось в древесину и можно доской пользоваться. Разделочная доска (это помимо торцов) обрабатывается маслом с 2 сторон.