Овсяное печенье с семечками

Описание приготовления:
Это печенье хорошо сочетается со стаканом молока. Такой вариант отлично подойдет для полноценного завтрака. Детям нравится этот рецепт овсяного печенья, поскольку семечки вносят разнообразие и придают оригинальность привычному уже лакомству. Питательно, вкусно и не слишком сладко.
Ингредиенты:
Семена подсолнуха — 150 Грамм
Мука — 50 Грамм
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Сахарный песок — 100 Грамм
Ванилин — 2 Щепотки
Масло сливочное — 120 Грамм
Овсяные хлопья — 2 Стакана
Яйца куриные — 1 Штука
Количество порций: 7
Обжаренные до золотистости семечки кладем в блендер. Немного измельчаем (грубый помол).
Сливочное масло взбиваем миксером вместе с сахаром. Добавляем ванилин, взбиваем еще полминуты. К смеси добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.
В массу всыпаем муку вместе с разрыхлителем теста. Затем добавляем овсяные хлопья и перемолотые семечки.
Хорошенько перемешиваем массу. Формируем круглые, чуть приплюснутые, шарики.
На застеленный пергаментом противень выкладываем печенье. Ставим противень в духовку на 20 минут. Температура - 180 градусов.
Печенье готово! Приятного аппетита!