Перед выбором вытяжки Вы должны определиться с ее типом:

1. Традиционные
2. Купольные
3. Встраиваемые
Тип вытяжки, способ и место ее крепления следует выбирать, исходя из планировки кухни. Если свободного места над плитой мало, хорошим вариантом будет установка вытяжки «плоского» типа. Также плоская вытяжка в режиме рециркуляции воздуха будет недорогим и эффективным вариантом в случае, когда вентиляционное отверстие находится далеко от плиты, а монтаж вентиляционного отверстия невозможен или слишком трудоемок.
Оптимальным вариантом в большинстве случаев будет приобретение купольной вытяжки каминного типа. При монтаже вытяжки советуем предусмотреть работы по прокладке воздуховода, если, конечно, это позволяет планировка. Такой комплекс обеспечит хорошую вентиляцию помещения, а значит чистоту и свежий воздух на кухне. Сегодня на рынке можно найти купольные вытяжки различной производительности, функциональности и дизайна, поэтому выбрать из них наиболее подходящую будет достаточно легко.
Материалы, использованные при изготовлении вытяжки, имеют значение не только для ее внешнего вида. Дело в том, что некоторая часть испарений, образующихся в процессе приготовления пищи, неизбежно оседает на ее поверхности. В условиях повышенной температуры, эти осадки могут стать химически активными, что приведет к коррозии, потере внешнего вида и уменьшению срока службы. Поэтому материал корпуса вытяжки должен быть химически устойчивым и легко мыться.